Biscotti alla panna

 Ingredienti: 350 g farina bianca, 150 g zucchero, 250 ml panna fresca, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci.

In una ciotola versare la panna e mescolare con gli altri ingredienti. Formare una palla e lasciar riposare alcuni minuti. Poi stendere l'impasto con uno spessore di 3-4 mm e ritagliare i biscotti. Disporli sulla teglia infarinata e cuocere in forno a 170° per circa 15 minuti o finchè sono dorati.

Ben chiusi si conservano (!!!) per una settimana o più