domenica 20 novembre 2011

Focaccia dolce

Per utilizzare un po' di pasta per la pizza avanzata, ho sperimentato questa ricetta. Il risultato è stato un successo! In pochi istanti è sparita tutta.

Pasta per pizza
zucchero di canna
miele
cannella
olio extravergine di oliva

Impastare la pasta della pizza unendo un cucchiaio di miele e un po' di zucchero di canna, regolandosi con le dosi a proprio piacere. Spolverare di cannella in polvere e aggiungere un cucchiaio d'olio.
Stendere con le mani in una teglia unta d'olio aiutandosi con un pizzico di farina bianca, se attacca alle dita.
Cuocere in forno ventilato per una ventina di minuti a 170°

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