Per caso ho visto un video postato su Facebook, che non riesco più a ritrovare, su un sistema per pulire le cozze con poca fatica.
Funziona davvero e non potendo ringraziare direttamente l'autrice o inventrice del metodo lo faccio qui.
Basta trovare un sacchetto di plastica molto robusta, metterci le cozze e mezzo kg di sale grosso per ogni chilo di mitili. Far uscire l'aria e chiudere con un laccio e un bel nodo il sacco. Poi ... "massaggiare" energicamente il tutto, come per lavare i panni. Bastano pochi minuti di trattamento, una bella lavata ed eventualmente una ripassata per togliere i tubicini bianchi rimasti. Decisamente meno fatica!
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